LAGAVULIN - 12 år Specialudgave 2019 - 56,5%
Lagavulin er et destilleri beliggende på den sydlige kyst af øen Islay i Skotland. Navnet betyder på gælisk "dalen nær møllen". Det er kendt for at producere en Single Malt whisky med kraftig tørverøg og stærke jodagtige noter. Det tilhører datterselskabet United Distillers under Diageo. Destilleriet blev bygget i 1816 og er en af de tre velkendte producenter langs kysten mellem landsbyerne Port Ellen og Kildalton (de andre er Ardbeg og Laphroaig). Destilleriet bruger udelukkende vand fra de nærliggende Solum Lochs, og byggen bliver maltet i Port Ellen i nærheden. Destilleriet har fire pot stills og producerer flere udgaver i tre hovedserier. Lagavulin er en malt med kraftige smagsnoter, og husets stil byder på smagsbeskrivelser med marine og jodagtige toner, let medicinske og tjærede.
Denne specialudgave 2019 fra Diageo er en Lagavulin 12 år lagret på traditionelle amerikanske egetræsfade.
Tørverøg (35 ppm)