Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2019
Domaine d’Eugénie blev til ved opkøbet af Domaine René Engel af François Pinault i juli 2006. Det ligger i Vosne-Romanée, i hjertet af Côte-de-Nuits mellem Nuits-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin, i Bourgogne. Denne landsby betragtes som perlen blandt de store røde vine fra Bourgogne. Siden 2009 har Domaine d’Eugénie haft til huse i centrum af Vosne-Romanée i det tidligere « Clos Frantin », som nu bærer navnet « Clos d’Eugénie ». I dag ledes domaine af Frédéric Engerer (leder af Château Latour) og et team af to erfarne og alsidige vinbønder. Der er udført betydelige arbejder for at etablere et komplet og effektivt vinificeringsanlæg: vineriet består af termoregulerede trækar i forskellige størrelser for at kunne foretage en streng og præcis parcelselektion, der afspejler terroirernes mangfoldighed og kompleksitet. Domaine producerer seks vine under 5 appellationer på et areal på 6,51 hektar, der strækker sig over kommunerne Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Echezeaux. Siden 2009 har Clos d’Eugénie og Vosne-Romanée 1er Cru påbegyndt deres omlægning til biodynamisk drift, som forventes at være opnået ved høsten i 2020.
Cuvéen Vosne-Romanée Village stammer fra sammenblanding af to parceller: « Les Communes » og « Les Vigneux » i den nederste del af skråningen på kalkholdige lerjord på aflejringer. Vinmarkernes gennemsnitsalder varierer mellem 30 og 50 år. 2019 er et særligt og meget kontrastfuldt år. Det var varmt og tørt, men vinene udviser meget friskhed.
Druesort: 100% Pinot Noir