Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Saké - TAKENO - Nishiki Kurabu - Moderne - 15.70%
Le saké est la boisson alcoolisée la plus célèbre du Japon. Brassée avec du riz spécial, elle a de nombreux styles et qualités différentes selon le processus de brassage, les ingrédients utilisés et le pourcentage de polissage du riz.
La Maison Takeno a été fondée en 1864 dans la préfecture de Kyoto, à Kyotango. Historiquement la maison était située à côté d’un temple et fut détruite pendant la guerre. C’est en 1947 que la maison Takeno fut recréée par l’association de quatre Sakaguras jusqu’alors fermées.
Cette version a été sélectionnée pour La Maison du Whisky dans le cadre de la gamme Conquête. Il est fabriqué à partir de riz Yamada Nishiki poli à 50%.
Cette bouteille contient 72cl