Château MONTUS - Prestige 2011
Château Montus ligger i Castenau-Rivière-Basse, i appellationen Madiran i det sydvestlige Frankrig. Alain Brumont købte Château Montus i 1980. Han producerede sin første årgang af Montus i 1982 og den første årgang af Cuvée Prestige i 1985, men på det tidspunkt opfyldte vinene ikke AOC-lovgivningens standarder, da vinmarkerne var for unge. Château Montus nyder godt af et stort terroir, unikt i det sydvestlige Frankrig, med en stejl skråning med store sten på fine lerjord fra Pyrenæerne. Montus er blevet kaldt "Pétrus fra det sydvestlige Frankrig" af et dusin kritikere i 30 år.
Montus Prestige fremstilles af Tannat, hvor vinmarkernes alder er 30 år. Macerationen varer fra 3 til 6 uger, og gæringen foregår i trækar. Der udføres pigeage, og den malolaktiske gæring sker i nye fade på bærmen. Modningen varer 14 til 16 måneder, udelukkende i nye fade.
Druesort: 100% Tannat