Château MONTUS - Prestige 2011
Château Montus ligger i Castenau-Rivière-Basse, i appellationen Madiran i sydvästra Frankrike. Alain Brumont köpte Château Montus 1980. Han producerade sin första årgång av Montus 1982 och den första årgången av Cuvée Prestige 1985, men vid den tiden uppfyllde vinerna inte AOC-lagarna eftersom vinrankorna var för unga. Château Montus har ett stort terroir, unikt i sydvästra Frankrike, med en brant sluttning med stora stenblock på fin lera från Pyrenéerna. Montus har kallats "Pétrus från sydvästra Frankrike" av ett tiotal kritiker i 30 år.
Montus Prestige framställs av Tannat, där vinrankornas ålder är 30 år. Macerationen varar från 3 till 6 veckor och jäsningen sker i träkar. Pigeage utförs och malolaktisk jäsning sker i nya fat på jästfällningen. Lagringen varar 14 till 16 månader, helt i nya fat.
Druvsort: 100% Tannat