Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
STRATHISLA - Collection Artist nr. 12 - 25 år - Årgang 1997 - Single Cask 78844 - Legendary Distilleries - 50%
Født i 2011 afslører Artist-serien hvert år en samling af ekstraordinære whiskyer nøje udvalgt af La Maison du Whisky. Disse eksklusive Single Malts skiller sig ud med etiketter designet af kunstnere. I 2022 dedikerer Artist-serien en komplet samling til en enkelt destilleri: Strathisla. Dette destilleri, der ligger nær Keith i Speyside-regionen i Skotland, er kendt for at indgå i blended whiskyer, herunder Chivas blendet.
Den grafiske fortolkning af denne nye serie er signeret af kunstneren Mathéo Modol. I juni 2022 tog han næsten tusind billeder af destilleriet i clair-obscur. Serien består af 5 unikke fade destilleret mellem 1991 og 2012, udvalgt fra omkring halvtreds prøver.
Denne udgave af Strathisla blev destilleret i 1997 og lagret i 25 år i et enkelt fad (#78844) af typen genbrugt Hogshead. 296 flasker blev produceret.
Ikke røget