Famille Perrin - Gigondas - La Gille 2020
Famille Perrin er etableret i Rhône-dalen siden begyndelsen af det 20. århundrede. I 1909 købte Pierre Tramier Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Senere udviklede hans svigersøn, Pierre Perrin, efterfulgt af hans søn Jacques, Beaucastel og de ejede vinmarker. I dag er det den 5. generation, der driver vinmarkerne: Château de Beaucastel, Maison & Domaines Les Alexandrins, Domaine du Clos des Tourelles, Famille Perrin, La Vieille Ferme samt Miraval i Provence. Allerede i 1950 begyndte de at innovere ved at arbejde med økologisk landbrug, og i 1974 konverterede de Château de Beaucastels vinmarker til biodynamisk dyrkning.
Famille Perrin-serien giver mulighed for at opdage alle terroirs og rigdommen i den sydlige Rhône-dal. Med samme ekspertise og passion som for Château de Beaucastel arbejder Famille Perrin på at afsløre essensen af hvert terroir, dets autenticitet og særpræg, samtidig med at de mestrer den økologiske og biodynamiske tilgang, kunsten at blande og friskheden af de sydlige aromaer.
Gigondas La Gille er en blanding af Grenache (60%) og Syrah (40%), dyrket på kalkholdige jordarter, kalkmarl, ler og safre. Efter håndhøst sorteres druerne, knuses og lægges i gæringstanke. Macerationsfasen er lang, hvilket hjælper med at blødgøre og forfine tanninerne. Udtrækningen sker ved manuel pigeage. Efter malolaktisk gæring og blanding lagres vinene i foudres og træfade i 12 måneder.
Druesorter: 60% Grenache, 40% Syrah