Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2019
Le Domaine La Bergerie de l’Arcade ligger i Pouzols, i Languedoc. Det tilhører Pascal og Gilles Soulas, som kommer fra en landbrugsfamilie, der dyrker frugttræer. De har lært vinfremstilling sammen med den store vinmager Laurent Vaillé fra Domaine de la Grange des Pères. Deres første årgang blev markedsført i 2016. Deres vingård drives med en ansvarlig bekæmpelsesstrategi.
Den røde vin er en blanding af Syrah, Grenache og Mourvèdre. Vinen lagres 12 måneder på egetræsfade og derefter 10 måneder på ståltank.
Druesorter: Syrah, Grenache, Mourvèdre