Domaine de la Bergerie de l'Arcade 2019
Le Domaine La Bergerie de l’Arcade ligger i Pouzols, i Languedoc. Det tillhör Pascal och Gilles Soulas, som kommer från en jordbruksfamilj som odlar fruktträd. De lärde sig vinframställning tillsammans med den stora vinmakaren Laurent Vaillé från Domaine de la Grange des Pères. Deras första årgång marknadsfördes 2016. Deras vingård drivs med en ansvarsfull bekämpningsstrategi.
Den röda vinen är en blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre. Vinet lagras 12 månader på ekfat och sedan 10 månader i tank.
Druvor: Syrah, Grenache, Mourvèdre