La Croix de Carbonnieux - Magnum 2011
Château Carbonnieux ligger i Pessac-Léognan i vinregionen Bordeaux. Ejendommen blev grundlagt i det 13. århundrede, og i løbet af de følgende seks århundreder blev den overdraget til mange borgerlige familier i Frankrig, herunder familien Bouchereau (grundlægger af Clos des Millésimes). Châteauts moderne historie begynder i midten af 1900-tallet, da det blev købt af familien Perrin. Marc Perrin og hans søn startede først en omfattende genplantningskampagne, som udvidede ejendommen til 45 hektar i 1970 og derefter til 70 hektar i 1980, og i dag dækker den næsten 95 hektar. Château Carbonnieux praktiserer økologisk og bæredygtigt landbrug på hele vingården og er certificeret HVE3 (Haute Valeur Environnementale Niveau 3).
La Croix de Carbonnieux Rouge 2011 er en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot. Høsten foregår manuelt efterfulgt af en tredobbelt sortering af druerne. Gæringen sker i tanke, hvorefter vinen overføres til barriques i 12 måneder.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot