Domaine François Villard - Le Gallet Blanc - Halvflaske 2021
Domaine François Villard ligger i Saint-Michel-sur-Rhône, i den nordlige del af Rhône-dalen. Domaine blev grundlagt i 1989, og de første høst og vinifikationer begyndte i 1991. I dag strækker François Villards vinmarker sig over 42 hektar (heraf 25 hektar på smalle terrasser) på 6 appellationer: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie og Cornas. Der produceres 23 forskellige cuvéer. Alle vinmarker drives med certificeret økologisk landbrug siden årgangen 2023.
Le Gallet Blanc er lavet af Syrah dyrket på et terroir af nedbrudte kvartsit-skifre på stederne Le Plomb, Côte Bodin, Le Grand Taillis, Fontjean, Servonnière og Le Mont i Côte-Rôtie. Vinstokkene er 20 år gamle. Vinen lagres i 18 måneder på fade, hvoraf 20% er nye.
Druesort: 100% Syrah