Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Domaine Stéphane Ogier ligger i Ampuis, i Côte-Rôtie, i den nordlige del af Rhône-dalen. Vingården har eksisteret i 7 generationer, og Stéphane Ogier tiltrådte den familieejede vingård i 1997. Da han overtog efter sin far Michel, valgte han at arbejde præcist med de forskellige terroirs for at afsløre den unikke karakter af disse historiefyldte steder. Fra sin erfaring i Bourgogne bevarede Stéphane Ogier smagen af elegance og finesse, som er blevet karakteristisk for hans vine. Hvert år bestræber vinbonden sig på at vinificere parcellerne separat for at fremhæve det bedste af deres potentiale. Blandingerne justeres efter årgangene. Da vingården begyndte at vinificere sine egne druer, omfattede den cirka 3 hektar vinmarker. Fra slutningen af 1990'erne blev nye vinmarker plantet eller købt, herunder flere i nye lieux-dits i Côte-Rôtie og en lille vinmark på 1,2 ha i Condrieu. I dag strækker vinmarkerne sig over mere end 15 hektar, hvoraf 8 er under appellationen Côte-Rôtie. Han har også oprettet en lille handelsvirksomhed, der leverer druer til cuvéen Le Temps Est Venu under appellationen Côtes du Rhône.
La Rosine er lavet af Syrah, hvor vinplanternes alder varierer fra 20 til 30 år. De ligger på en sydøstvendt skråning i kommunerne Tupin og Semons, som grænser op til appellationen Côte-Rôtie. Vinen er lagret 12 måneder på burgundiske fade.
Druesort: 100% Syrah