Domaine Charlopin Tissier - Marsannay - Le Chapitre 2022
Domaine Charlopin Tissier ligger i Morey-Saint-Denis, i Côte de Nuits i Bourgogne. Det blev grundlagt i 2013 af Yann Charlopin (søn af Philippe Charlopin i Gevrey-Chambertin) og hans hustru Justine Tissier. Efter studier i ønologi i Beaune og tid brugt på vinproduktion i Tasmanien, Sancerre og Chablis, vendte Yann Charlopin hjem for at arbejde sammen med sin far. Da muligheden opstod for at erhverve en del af Justines families vinmarker i Marsannay, og med en klar vision om de vine, han ønskede at skabe, kunne Yann ikke lade chancen for at starte for sig selv gå forbi. I dag driver parret 4 hektar vinmarker, der dyrkes i økologisk landbrug, ikke certificeret.
Denne Marsannay kommer fra klimatområdet Le Chapitre. Vinen lagres i 18 måneder på 228 liters fade, hvoraf 20 til 30% er nye.
Druesort: 100% Pinot Noir