Clos Rougeard - Clos 2018
Clos Rougeard ligger i Chacé, i appellationen Saumur-Champigny i Loire. "Brødrene Foucault", Charly (Jean-Louis, afdød i 2015) og Nady (Bernard), repræsenterede den sidste af familiens otte generationer. De var pionerer inden for økologisk landbrug fra starten, nægtede at give efter for fristelsen af syntetiske produkter og inspirerede gradvist andre vinproducenter. Siden 2017 har familien Bouygues ejet denne utilgængelige ejendom og disse mytiske vine, sande perler plantet i Saumur-Champigny. I dag finder ejendommen sin balance takket være Richard, vinmarkens passionerede mand, og Jacques-Antoine, vinens håndværker. Et duo, som sammen med teamet arbejder på at bevare fremragende kvalitet og særpræg i vinene, hvis dybde, finesse og præcision er uden lige. Deres 11 hektar vinmarker, fordelt på 20 parceller, ligger hovedsageligt på ler- og kalkstensjord. I hjertet af dette terroir, som respekterer sin mikrofauna og mikroflora, udtrykkes de reneste druer. Kvaliteten af de meget gamle vinstokke, nogle over hundrede år gamle, som aldrig har set kemiske produkter, vidner om dette. Hos Clos Rougeard udvikler og forfines vinene med tiden. Fremragende kvalitet, finesse og dybde opnås gennem mere end to års fadlagring og flere års modning i tuffkældre syv meter under jorden.
Clos er lavet af en blanding af flere ler-kalkstensparceller og parceller med sandpåvirkning.
Druesort: 100% Cabernet Franc
Denne vare er begrænset til 1 enhed per kunde.
Cette référence est réservée aux clients AMATEUR
Ce produit d'exception est disponible à la commande en ligne exclusivement pour nos clients AMATEUR.
Si vous êtes déjà un client AMATEUR, merci de vous identifier pour pouvoir le commander.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits rares et le club, cliquez ici.
Læs mere
