Champagne Bérêche et Fils - Campania Remensis - Rosé 2020
Champagne Bérêche & Fils er et familiehus beliggende i Ludes, i Montagne de Reims i Champagne. Det blev grundlagt i 1847 og fremstiller sine cuvéer fra 14,8 hektar vinmarker plantet i Montagne de Reims og Vallée de la Marne. Ejendommen drives i dag af den femte generation med Vincent Bérêche og Raphaël. Vinmarkerne drives på en naturlig måde.
Campania Remensis er en blanding af Pinot Noir (75%) og Chardonnay (20%) suppleret med rødvin fra parcellen Ormes (5%). Høsten stammer fra årgangen 2020, og den gennemsnitlige alder på vinmarkerne er 53 år. Vinen er lagret 36 måneder på bærre, og den blev dégorgé i april 2024. Den er flasket med en ekstra brut dosage på 3 g/L.
Druesorter: 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay + 5% rødvin