SANTA TERESA 1796 - Arabica Coffee Cask Finish - 46%
Hacienda Santa Teresa ligger i den bjergrige dal Aragua i Venezuela. Grundlagt i 1796 dyrkede ejendommen kaffe, kakao og sukkerrør. I 1830 ankom en ung tysk købmand, Gustav Julius Vollmer, til Venezuela og mødte en revolutionær kvinde ved navn Panchita Rivas. Familien Vollmer, deres efterkommere, leder stadig Santa Teresa i dag.
Denne specielle serie er blevet lagret i fade, der tidligere blev brugt til at modne en kold infusion baseret på rom lavet af arabica kaffebønner dyrket på Hacienda Santa Teresa.