Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Galoupet - G de Galoupet 2024
Le Château Galoupet se situe à La Londe-les-Maures, en appellation Côtes de Provence. Il fait partie des Cru Classé de Provence. Depuis 2019, le domaine appartient à Moët Hennessy. Jessica Julmy prend la direction du Château Galoupet avec l’ambition d’exprimer dans le vin toute la richesse du terroir mais aussi de la faune et la flore, et développe un modèle de viticulture biologique, en conversion depuis 2020. Le vignoble s’étend sur 69 hectares, avec 77 hectares de bois classés abritant pins parasols, chênes verts, herbes folles et arbousiers ainsi que des espèces rares de chauves-souris, des oiseaux migrateurs et la tortue d'Hermann, une espèce menacée.
Cépages : Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren