Clos des Reboussiers - Blanc 2022
Clos des Reboussiers (tidligere Christophe Peyrus) ligger i Cazevieille i Languedoc. Ejendommen blev grundlagt i 1999 på sydsiden af Pic Saint Loup og skiftede navn i 2020 efter etableringen af et nyt team. Vinmarken strækker sig over 8,5 hektar vinmarker i en højde på 270 meter, og terroiret består af kalksten med flint. Ejendommen har altid været drevet med økologisk landbrug, og biodiversiteten respekteres gennem tilstedeværelsen af frugttræer, trøffel-eg og planteafdækning på domænets parceller.
Les Reboussiers Blanc er en blanding af Chenin Blanc, Clairette, Tourbat og Grenache Gris. Vinificeringen foregår i betontanke med ægformet bund, og vinen lagres i 9 måneder i samme beholder.
Druesorter: Chenin Blanc, Clairette, Tourbat, Grenache Gris