Château Lafite Rothschild - Carruades de Lafite 2020
Château Lafite Rothschild ligger i Pauillac, i vinregionen Bordeaux. Det er klassificeret som Premier Grand Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Ejendommen blev købt af baron James de Rothschild i 1868. Lafite Rothschilds vinmark dækker omkring 112 hektar på solrige og drænede steder bestående af fine grus og sand på kalkstensundergrund. Vinmarken er opdelt i tre dele: vinmarkerne på skråningerne omkring slottet leverer råmaterialet til den store vin, mens det tilstødende plateau Carruades mod vest i højere grad står for den anden vin, der bærer samme navn. Derudover tilhører en grund på 4,5 hektar i Saint-Estèphe også ejendommen; usædvanligt er det tilladt at inkludere denne frugt i sine klassificerede vine fra Pauillac.
Les Carruades de Lafite 2020 er en blanding af Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (36%), Cabernet Franc (5%) og Petit Verdot (4%). Den alkoholiske gæring foregår i træ-, cement- og rustfri ståltanke. Let omrøring udføres for at udtrække farve og tanniner. Macerationen varer cirka 20 dage. Vinen lagres 16 måneder på franske egetræsfade fremstillet af Tonnellerie des Domaines i Pauillac.
Druesorter: 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot