Vingården Château Cadet-Piola blev grundlagt i midten af det 18. århundrede. Siden 2009 er Château Cadet Piolas vingård integreret i Château Soutard efter erhvervelsen af ejendommen af forsikringsselskabet AG2R La Mondiale. Ejendommen omfatter 7 hektar på en ler-kalkstensjord.
På Château Cadet-Piola lægges der vægt på terroirets betydning. Det skal komme fuldt til udtryk og afsløre en autentisk nektar. Vinene er afbalancerede, træet er diskret og skjuler ikke vinens friskhed og kompleksitet.