Clos Rougeard - Le Clos 2020
Clos Rougeard demeure l’un des domaines les plus fascinants de la vallée de la Loire, installé à Chacé, au cœur du Saumurois, dans l’aire de l’appellation Saumur-Champigny. Longtemps porté par la famille Foucault, puis repris par la famille Bouygues en 2017, le domaine s’est imposé comme une référence absolue du Cabernet Franc ligérien. Sa réputation repose sur une viticulture exigeante, une grande sobriété d’intervention et une lecture très précise des sols argilo-calcaires du secteur. Le vignoble, confidentiel et morcelé, donne naissance à des vins rares, recherchés pour leur profondeur, leur finesse et leur capacité de vieillissement. Dans la gamme du domaine, Le Clos représente l’expression la plus directement associée à l’identité historique de Clos Rougeard, aux côtés des cuvées parcellaires Les Poyeux et Le Bourg. Moins massif que Le Bourg et souvent moins aérien que Les Poyeux, il incarne un équilibre remarquable entre fruit, fraîcheur, structure et élégance. Clos Rougeard Le Clos 2020 s’inscrit ainsi dans la lignée des grands Saumur-Champigny de garde, portés par la pureté du Cabernet Franc et la noblesse du tuffeau.
La cuvée Le Clos 2020 est issue du Cabernet Franc, cépage emblématique de Saumur-Champigny, cultivé sur des terroirs argilo-calcaires qui apportent au vin à la fois fraîcheur, profondeur et tension minérale. Le millésime 2020, solaire et précoce dans de nombreuses régions françaises, donne ici une matière mûre, expressive, mais contenue par la fraîcheur naturelle du Saumurois. Les informations disponibles évoquent des vendanges manuelles, un tri soigné, un égrappage complet et une fermentation conduite avec les levures indigènes en cuves ciment ouvertes. La macération d’environ cinq semaines permet d’extraire une structure fine, sans tomber dans la puissance démonstrative. L’élevage en barriques, long et patient, s’inscrit dans l’esprit du domaine, où le bois accompagne le vin sans masquer le grain du Cabernet Franc. Le Clos 2020 se distingue par un style profond mais accessible dans sa jeunesse, avec une expression plus immédiate que les cuvées les plus monumentales du domaine. Il conserve toutefois l’allonge, la précision et la tenue qui font la signature de Clos Rougeard.
À la dégustation, Clos Rougeard Le Clos 2020 offre une robe rouge soutenue, brillante, aux reflets jeunes et profonds. Le nez peut évoquer la framboise mûre, la cerise noire, le cassis frais, la violette, le poivre fin et une touche légèrement fumée ou graphite. En bouche, l’attaque se montre souple, puis la matière gagne en densité avec des tanins fins, serrés et parfaitement intégrés. Le fruit reste croquant malgré la maturité du millésime, soutenu par une acidité élégante qui prolonge l’équilibre. La finale est persistante, florale et légèrement épicée, avec cette sensation de pureté qui distingue les grands Cabernet Francs de Loire. Ce Saumur-Champigny accompagnera idéalement une volaille rôtie, un carré d’agneau, un veau aux champignons, un canard aux épices douces ou une côte de bœuf maturée. Son potentiel de garde est important, et le millésime 2020 pourra évoluer favorablement pendant de nombreuses années tout en offrant déjà une belle expression du fruit.
Cépage : 100% Cabernet Franc
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