Château POUGET 1993
Margaux
Château Pouget fik sit navn med ankomsten af François-Antoine Pouget som leder af cru'en i 1748. Marskal-hertugen af Richelieu, som var meget knyttet til vinen, gav det våbenskjold, som stadig pryder etiketten. Men Château Pouget træder virkelig ind i historien om de store Bordeaux i 1855 med opnåelsen af rang som fjerde Grand Cru Classé.
Marskal-hertugen af Richelieu er oprindelsen til våbenskjoldet og mottoet for Château Pouget. "Kærligheden vil brede sin magt over dit hjerte. Dit ord vil være klart som galens sang. Ligesom løven vil du ikke frygte stødet. Hvis du fylder din mave med denne nektar."
Siden 1906 har ejendommen været i hænderne på familien Guillemet. Som erfaren teknisk direktør sørger Lucien Guillemet for, at hans vin udtrykker skønheden i disse grusede jorde, der får hele verden til at drømme. Med ham ledes Château Pouget med overbevisning og finesse.
Margaux par excellence, en forbløffende kombination af dybde og finesse. På Château Pouget lægges der særlig vægt på høstdatoen for at opnå druer med optimal modenhed, sorteret både i vinmarken og i kælderen, hvilket udtrykker al finesse fra dette store terroir.
1993: Ved midtvejs modning var druernes sammensætning tæt på den fra 1989 og 1982, for en årgang der var en smule mindre tidlig. Vejret forblev varmt og tørt indtil de første dage i september.
Derefter var der betydelige regnmængder, heldigvis med forholdsvis lave temperaturer.
Druerne viste ved høst en markant fortynding, som vinificeringen delvist kunne kompensere for. Vinene er meget bløde, uden den udadvendte karakter, som de ofte kendes for under vores terroirforhold. De har stadig brug for tid til at udvikle deres bouquet.