Neisson blev grundlagt i mellemkrigstiden i 1931, da brødrene Adrien og Hildebert Pamphile, kaldet Jean Neisson, købte La Thieulbert plantagen, som dengang omfattede 20 ha plantager. Den ligger i det nordvestlige hjørne af øen, ikke langt fra Saint-Pierre, ved foden af bjerget Pelée, og den ældste bror Adrien begyndte at etablere et lille destilleri, mens hans yngre bror Jean Neisson afsluttede sine studier i Paris. Mens den ældste producerede rommen i Martinique, startede den yngre en import-eksport virksomhed efter sine studier og begyndte at markedsføre rommen i Paris. Han var dog passioneret omkring produktionen og brugte sine studieår til at bestille en modificeret Savalle-kolonne til destilleriet efter sine instruktioner for at forbedre kvaliteten af deres rom.
I dag er det stadig familien Neisson, der leder det familieejede destilleri (et af de sidste i Martinique), og plantagen fortsætter med udelukkende at forsyne sig med sukkerrør fra sine egne 40 hektar sukkerrørsmarker.
Denne Neisson 12 år fra årgang 2005 blev tappet ved Velier-husets 70-års jubilæum. Denne rom blev høstet og destilleret i 2005 og tappet ved sin naturlige styrke i 2017 med 51,3%. Ved første øjekast fremstår den rund og varm, før den udvikler sig til mere eksotiske og luftige noter.
Begrænset til to flasker pr. kunde