Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
GULD FRA MAURITIUS - GAMMEL ROM - 40%
På øen Mauritius finder man en varm og smilende velkomst, men siden det 18. århundrede har man også haft en lang tradition for dyrkning af sukkerrør. I området kaldet Pamplemousse finder man Litchquor Ltd.'s lagre, et navn inspireret af en lille ordleg på engelsk, der blander likør og litchi. Specialister i eksport af rom fra Mauritius, udvælger og sammensætter Litchquor spiritus fra de bedste destillerier på øen.
Med denne gamle rom Gold Of Mauritius, bogstaveligt oversat til "skatten fra Mauritius", præsenterer Litchquor her sit flagskibsprodukt, en rom, der afspejler sin oprindelsesø, paradisisk, varm og imødekommende. En lille særlig detalje er, at lagringen af denne rom er foregået i gamle vinfade fra Sydafrika (en ressource tættere på Mauritius end amerikanske Bourbonfade).
/REPETER_etoile>