Domaine MEO CAMUZET - Fixin 1er Cru - Clos du Chapitre 2013
Denne premier cru Clos du Chapître, kendt for at være en af de største klimater i appellationen Fixin, tilbyder sjældent rige vine. På samme breddegrad som Mazoyères-Chambertin er Fixin fra domænet fremstillet på en parcel nord for appellationen, ved foden af skråningen. Landskabet er værdigt for en premier cru, ved indgangen til en combe (en dal udhulet i toppen og domineret af stejle skråninger). Vinmarkerne er mellem 25 og 50 år gamle, og høsten er sen for optimal modning af druerne.
Vinen er meget tilgængelig i sin ungdom, men mangler ikke potentiale. Dens næse er blød med aromaer af modne frugter, kirsebær og brombær. I munden er tanninerne silkeagtige og omslutter ganen med en overraskende blødhed.