Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Domaine Patrick Baudouin - La Grolle - 100% Grolleau 2018
Anjou
Her dyrkes vinmarkerne med kærlighed og respekt for miljøet. Denne cuvée La Grolle fra Domaine Patrick Baudouin er lavet på 100% Grolleau, en glemt druesort, der i dag genopstår med friskhed og nyhedsværdi.
Domaine Patrick Baudouin har ambition om at skabe fine vine, en ambition de efter vores mening opnår. Vinen distribueres kun hos vinhandlere og restauranter, og de ønsker, at deres vin forbliver hyggelig og varm, menneskelig faktisk... Vine, som man deler og nyder til stor glæde for vores smagsløg.