Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Domaine Patrick Baudouin - La Grolle - 100% Grolleau 2018
Anjou
Här odlas vinrankorna med kärlek och med respekt för miljön. Denna cuvée La Grolle från Domaine Patrick Baudouin är gjord på 100% Grolleau, en bortglömd druvsort som idag återuppstår med friskhet och nyhet.
Domaine Patrick Baudouin strävar efter att skapa fina viner, ett mål de enligt oss uppnår. Vinet distribueras endast hos vinhandlare och restauranger, och de vill att deras vin ska förbli gemytligt och varmt, faktiskt mänskligt... Viner som man delar och njuter av till stor glädje för våra smaklökar.