GULD FRA MAURITIUS - Meget gammel rom - Solera 5 år - 40%
På Mauritius finder man en varm og smilende velkomst, men siden det 18. århundrede har der også været en lang tradition for dyrkning af sukkerrør. I området Pamplemousse ligger Litchquor Ltd.'s lagre, et navn inspireret af en lille ordleg på engelsk, der blander likør og litchi. Specialister i eksport af rom fra Mauritius, Litchquor udvælger og sammensætter spiritus fra øens bedste destillerier.
Denne Solera 5 år meget gamle rom har lagret et år i sydafrikanske portvinsfade, derefter overført til nye amerikanske egetræsfade i tre år og tilbringer det sidste år i bourbonfade, før den blandes med et års Gold of Mauritius. Det er princippet bag Solera, hvoraf navnet "Solera 5 år" stammer.
Dens smukke mørke og dybe farve skjuler eksotiske noter af bourbon-vanilje og en fin balance af hasselnød, malt og krydderier.