GULD FRÅN MAURITIUS - Mycket gammal rom - Solera 5 år - 40%
På ön Mauritius möts man av ett varmt och leende välkomnande, men sedan 1700-talet finns också en lång tradition av odling av sockerrör. I området Pamplemousse finns Litchquor Ltd:s lager, ett namn inspirerat av en ordlek på engelska som blandar likör och litchi. Specialister på export av rom från Mauritius, Litchquor väljer ut och blandar sprit från öns bästa destillerier.
Denna Solera 5 år mycket gamla rom har lagrats ett år i sydafrikanska portvinsfat, sedan överförts till nya amerikanska ekfat i tre år och tillbringar det sista året i bourbonfat innan den blandas med ett års Gold of Mauritius. Det är principen bakom Solera, därav namnet "Solera 5 år".
Den vackra mörka och djupa färgen döljer exotiska toner av bourbon-vanilj och en fin balans av hasselnöt, malt och kryddor.