Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château CALON SÉGUR 1998
Tredje Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen, Château Calon Ségur er en af de ældste ejendomme i Médoc, med en Calon-tilstedeværelse, som historikere daterer tilbage til den gallo-romerske tid. Senere, i det 18. århundrede, fik ejendommen ny betydning under marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, ejer af Latour, Lafite og Mouton.
Årgangen 1998 var præget af en varm og tør sommer, hvilket tillod perfekt modning af druerne med en fremragende koncentration af tanniner. De kraftige regnskyl i september havde ingen skadelig effekt på høsten takket være en streng udvælgelse.