Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château BRANAS GRAND POUJEAUX 1972
Moulis i Médoc
Château Branas Grand Poujeaux nyder godt af et terroir på 12 hektar centreret omkring grusbakkerne i Grand Poujeaux, øst for appellationen. Disse fattige og samtidig generøse grusjord sikrer en fremragende naturlig dræning og fremmer en dyb rodvækst, som afslører kompleksiteten i de forskellige lag af terroiret.
Ejendommen er opdelt i 7 parceller, som hver er små vinmarker med deres egen identitet, opbygget ud fra en særlig jordbund, en udvalgt druesort og en plantningsalder. Denne særegenhed former kompleksiteten i vinen fra Château Branas Grand Poujeaux. Cabernet Sauvignon (45%) giver vinen en intens bouquet, spænding og evne til lagring, mens Merlot (50%) tilfører farve, rigdom og rundhed. Det er 5% Petit Verdot, der fuldender druesammensætningen og giver kraft til strukturen og aromatisk rigdom.