Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Felsina - Castello di Farnetella - Chianti 2016
Castello di Farnetella er en ejendom på 432 hektar, hvoraf 56 er beplantet med vinmarker og beliggende i Siena-provinsen i Toscana. Ejendommens vinmarker og olivenlunde ligger tæt på den middelalderlige landsby, i højder fra 220 til 560 meter. Fra begyndelsen af 1980'erne blev der udført mikro-vinifikationer, vinmark for vinmark, med det formål at udvikle hele potentialet i Sangiovese, den emblematiske druesort i det lokale dyrkningsområde. I 1981 blev Castello di Farnetella købt af familien Poggiali, ejere af Fèlsina-gården i Castelnuovo Berardenga.
Chianti Colli Senesi 2016 er en blanding af 90% Sangiovese og 10% Merlot. Den gennemgår en modning på 8 til 12 måneder i små, mellemstore og store egetræsfade, efterfulgt af en lagring på 3 måneder på flaske.