Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
GRAN PASSIONE - Rouge 2019
Cantine Bertoldi er en italiensk vingård beliggende 12 km fra byen Verona i Veneto. Vingården er især kendt for sine Valpolicella- og Amarone-vine.
Cantine Bertoldi blev grundlagt af Emilio Bertoldi i 1932. Vingården er siden blevet drevet af flere generationer af Bertoldi-familien, som nu dyrker omkring 20 hektar vinmarker med indfødte druesorter som Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano og Cortese samt mere internationalt anerkendte sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay.
Gran Passione er en blanding af Merlot (60%) og Corvina (40%). Den har en flot struktur og en god balance mellem syre og bløde tanniner. Smagen er moden frugt med nuancer af krydderier og vanilje. Et fremragende alternativ til Amarone della Valpolicella.