Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
GLENDRONACH - 18 år - Allardice - 46%
GlenDronach er en Single Malt af historisk betydning og meget værdsat, produceret i landsbyen Forgue, nær Huntly i Aberdeenshire i de skotske Highlands. Det oprindelige hus, Glen House, blev bygget i 1771, og destilleriet blev tilføjet i 1826 af grundlæggeren James Allardice. Destilleriet har skiftet ejere flere gange, før det kom under kontrol af Teacher and Sons, producenter af en populær blend, i 1960. GlenDronachs produktion spillede en vigtig rolle, indtil anlægget blev sat i dvale i 1996. Det blev genåbnet af Allied Distillers i 2001 og blev ejendom af Chivas Brothers fra Pernod-Ricard gruppen i 2006, før det blev købt af Benriach Distillery Company i 2008. Benriach-gruppen, som omfatter destillerierne GlenDronach og Glengassaugh, blev opkøbt af Brown-Forman i 2016.
GlenDronach 18 år bærer navnet på destilleriets grundlægger, James Allardice. Den er fuldt ud lagret i Oloroso sherryfade og blev produceret første gang i 2009.
Ikke røget