Domaine Anne Boisson (Boisson Vadot) - Bourgogne Blanc 2018
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson er en gruppe af burgundiske vingårde baseret i Meursault i Bourgogne. Vinene fremstilles i samarbejde i kælderen hos familien Boisson, som har været førende vinproducenter i Meursault i over to århundreder. Den 10 hektar store vingård blev ledet af Bernard Boisson-Vadot indtil 2016, og hans søn og datter, Pierre og Anne Boisson, har overtaget siden høståret 2017. Nogle vine tappes under mærket Boisson-Vadot, mens visse parceller tilhører Pierre Boisson og Anne Boisson, og vinene bærer deres navne.
Denne cuvée fra Anne Boisson er udelukkende fremstillet af Chardonnay dyrket i hjertet af Meursault. Druerne sorteres i marken og i kælderen, inden de lægges i tanke. Vinen lagres på egsfade i mellem 15 og 18 måneder.
Druesort: 100% Chardonnay