FERRONI - Tasty Overproof - 74%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nær Marseille. Destilleriets hovedsæde er placeret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle spiritus og aromatiske planter, har udviklet en varieret serie af spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturlige rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
Ferroni Tasty Overproof er en blanding af landbrugsrom og traditionelle rom, der repræsenterer tre forskellige terroirs: en kolonnedestilleret rom fra Usine du Simon på Martinique, en landbrugsrom fra Saint Aubin destilleriet på øen Mauritius og en pot still destilleret rom fra Worthy Park destilleriet på Jamaica. Denne blanding lagres derefter i vinfad.