SAMAROLI - Demerara Diamond 2003 - begrænset til 354 flasker - 50%
Født i Bologna i Italien, Silvano Samaroli, grundlæggeren af huset, startede sin aktivitet i 1968 ved at udvælge og tappe nogle af verdens bedste whiskyer. I starten var han den eneste uafhængige tapper, der ikke var britisk. I 1990'erne tilføjede Samaroli rom til sin udvælgelse: han rejste ud for at finde de bedste destillerier og bragte fadene til Skotland, hvor klimaet tillader en langsommere modning. I 2008 overtog Antonio Bleve, som har arbejdet sammen med Mr. Samaroli i mange år og deler hans filosofi og passion, virksomheden. I samarbejde med et fællesskab af eksperter i rom og whisky fortsætter Antonio sin jagt på exceptionelle fade takket være husets historiske relationer og nye møder. Samaroli fortsætter også forskningen i blending, hvor smagene af ældede spiritus kombineres med kraften fra yngre for at genskabe whiskyens sjæl, blandt andet ved at lade whiskyer eller rom lagre på nye fade for at give en uovertruffen dybde sammenlignet med klassiske Single Malts. Samaroli tilbyder Single Malts og single cask romme udvalgt for deres exceptionelle karakter. Hver flaske Samaroli angiver årgangen for fadlagring, tappeåret, antallet af flasker fra hvert fad og flaskens individuelle nummer.
Denne rom, destilleret i 2003 af Distillerie Diamond (Demerara Distillers) i Guyana, er modnet i Skotland af Samaroli og tappet i juni 2020. Begrænset udgave på 488 flasker.
Køb begrænset til 1 flaske