Closerie des Moussis - Baragane 2016
Closerie des Moussis ligger i Arsac, i Haut-Médoc i Bordeaux. Det ejes af Laurence Alias (oenolog) og Pascale Choime (landbrugsingeniør specialiseret i økologi og bæredygtig udvikling) siden 2009. Vinmarken Clos des Moussis har kun 1 hektar vinmarker på plateauet Sénèjac, bestående af sandede grusjord, og vinplanterne er mellem 30 og 40 år gamle. Siden 2015 ejer de også 20 are på appellationen Margaux. Hele vinmarken er certificeret i biodynamisk landbrug siden årgangen 2015. De to kvinder har også en handelsaktivitet: de køber økologiske druer fra en venlig vinbonde for at fremstille visse cuvéer, herunder Virevolte.
Baragane er en blanding af 6 druesorter fra Médoc, fra præ-phylloxera vinmarker plantet på 50 are.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Petit Verdot, Malbec
Køb begrænset til 1 flaske