CARONI 25 år - årgang 1996 - Dhanraj Maharaj - Medarbejdernes 5. udgivelse - 66,30%
Uden æske - No Box
Det berømte Caroni Destilleri blev grundlagt i 1918 i staten Trinidad & Tobago (Trinidad). Dette statsejede destilleri havde sin egen sukkerfabrik for at sikre forsyningen af råvarer, sukkerrør af høj kvalitet produceret lokalt. Destilleriet var stærkt udstyret med forskellige typer alembikker (kolonne- og pot stills), og det legendariske destilleri forblev længe hemmeligt og mystisk. Faktisk er få af deres rom blevet tappet under deres eget mærke. Deres spiritus har en meget karakteristisk aromaprofil med noter af kulbrinter, blide krydderier og honning. Regeringen besluttede dog at lukke destilleriet i 2002 efter en krise i sukkerindustrien. Derfor er deres sjældenhed steget markant, hvilket har givet disse rom med deres så atypiske karakter en mytisk dimension.
Dhanraj Maharaj var truckfører på destilleriet i Trinidad. Denne lille batch er fuldt ud lagret i Trinidad og Tobago.
Køb begrænset til 1 flaske