Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
INNER CIRCLE - Green Old Navy Strength Rom - 57,20%
Rommen Inner Circle produceres på det håndværksmæssige destilleri Beenleigh i Australien ved hjælp af traditionelle kobberkedler, i overensstemmelse med den måde, det tidligere blev produceret på af Colonial Sugar Refining Company fra 1855 til 1986. Det var tidligere forbeholdt bestyrelsen for Colonial Sugar Refining Company i Australien og en håndfuld af deres værdifulde kunder, og selv de fik kun lejlighedsvis en flaske. På trods af sin begrænsede tilgængelighed er Inner Circles unikke smag blevet legendarisk. Efter nogle år ejes og drives Inner Circle nu fuldt ud af australiere.
Inner Circle Green Navy Strength er en begrænset udgave destilleret i kobberkedler. Dette unikke fad er lagret i et udvalg af amerikanske egetræsfade ex-Bourbon på 200 liter i 5 år og afsluttet med en smule af deres bedste 10-årige rom.