IMPERIAL - 24 år - 1996 - Gordon & MacPhail - 56,60%
Gordon & MacPhail er en uafhængig aftapper af skotsk whisky og ejer af destilleriet Benromach, kendt for sit meget varierede udvalg af aftapninger fra nogle af Skotlands mest bemærkelsesværdige destillerier. Virksomheden blev grundlagt i 1895 som en købmand og vin- og spiritushandler i Elgin i det nordøstlige Skotland. I 1915 overtog den tidligere lærling John Urquhart fuld kontrol over virksomheden. Mere end et århundrede senere er Gordon & MacPhail stadig en familievirksomhed.
Imperial-destilleriet var en producent af Single Malt whisky beliggende i Carron i Speyside, som fungerede sporadisk mellem 1897 og 1998. Imperial blev lukket og genåbnet flere gange i sin hundredeårige historie. Det blev revet ned i 2013, og et nyt destilleri, Dalmunach, blev etableret på stedet i 2015. Denne udgave er lagret i 24 år i et genfyldt Sherry hogshead fad fra en Single Cask (#5602). Den blev aftappet den 14. maj 2021 og producerede 215 flasker.
Ikke røget
/REPETER_etoile>