NEISSON - Collection Tatanka - Rhum Vieux - Le Bus Orange - Single Cask 2007 - Flaskelægning 60 år LMDW 2016 - 58,9%
Tatanka er en håndværksvirksomhed fra Martinique, som laver håndmalede malerier på forskellige materialer. Siden 1996 har en kunstner fra Martinique malet direkte på glasset i en naivistisk stil, og disse flasker viser livsscener fra destilleriet. Det er en hyldest til mændenes og kvindernes arbejde, der deltager i produktionen af Neisson-rom. For hver specialudgave tilbydes tre forskellige illustrationer.
Destilleriet Neisson ligger i Carbet på Martinique. Det blev grundlagt i 1932 af brødrene Neisson. Jean, uddannet kemisk ingeniør, har viet sit professionelle liv til at forbedre destillationsteknikkerne. Jeans efterkommere, Claudine og derefter hans søn Grégory, har overtaget familiearven. Overgangen til økologisk landbrug begyndte i 2013, og i 2016 blev den første økologiske AOC Martinique-rom tilbudt forbrugerne. Gradvis gennemgår alle marker, mere end 40 hektar, samme udvikling. Efter års forskning bruger Neisson sine egne stammer af indfødte gær, udvalgt blandt dem, der naturligt findes på sukkerrørene i destilleriet. Fornuftigt valg af afgrøder tilpasset hver parcels typologi, styring af vanding for at spare vand, effektiv behandling af affaldsvand: alt bidrager i dag til produktionen af landbrugsrom af høj kvalitet i harmoni med Neissons økosystem.
Dette enkeltfad fra 2007, tappet til La Maison du Whiskys 60-års jubilæum i 2016, hedder "Le Bus Orange".
Begrænset køb til 1 flaske