La Rioja Alta - Ardanza Reserva 1989
La Rioja Alta, S.A. er beliggende i regionen La Rioja i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1890 af fem familier fra Rioja og Baskerlandet. Det oprindelige La Rioja Alta-kælder ligger i Haro, men der findes et andet sted i Labastida i Rioja Alavesa, som blev bygget i 1996. I 1904 blev Ardanza-kælderen, ejet af Don Alfredo Ardanza, en del af La Rioja Alta. For at fejre begivenheden blev Gran Reserva 904 produceret for første gang. Grupo La Rioja Alta ejer også vingårdene Torre de Oña i Rioja Alavesa-underregionen, Áster i Ribera del Duero og Lagar de Cervera i Rias Baixas-regionen i Galicien. Vingården består af omkring 660 hektar vinmarker omkring Rioja. Vinifikationskælderen i Haro omfatter et tømmerværksted, hvor fadene fremstilles af amerikansk eg. Hver tønde omstikkes i stearinlysets skær for naturligt at fjerne bundfald og for at tillade teamet at overvåge hvert fad individuelt.
La Rioja Alta, S.A. er engageret i økologisk praksis: begrænsede behandlinger i vinmarkerne, investeringer i ren energi, genbrug af vand, solenergifarm, og propper og kasser håndteres også bæredygtigt. I dag er 16 hektar certificeret til økologisk vinavl, og målet er at øge denne andel. Bestyrelsen har også lanceret programmet Viña Ardanza Solidario; 1% af den årlige nettofortjeneste (med et minimum på 100.000 € om året) afsættes til humanitære og filantropiske formål.
Viña Ardanza Reserva 1989 er en blanding af Tempranillo (70%), suppleret med Garnacha (25%) og resten Mazuelo og Graciano. Tempranillo kommer fra deres egne vinmarker i Cenicera og Fuenmayor, og Garnacha fra Tudelilla i Rioja Baja. Den første gæring fandt sted i rustfri ståltanke. Vinen blev lagret i tanke i 9 måneder, hvor malolaktisk gæring fandt sted. Den blev sat på fade i 1990 i slutningen af sommeren/starten af efteråret. Under sine 42 måneder i fade gennemgik vinen 7 manuelle omstikninger. Den blev tappet på flaske i april/maj 1994.
Druesorter: 70% Tempranillo, 25% Garnacha, 5% Mazuelo og Graciano