Château de la Tour - Fine de Clos Vougeot 1979
Château de La Tour ligger i vinmarken Clos de Vougeot i Côte de Nuits i Bourgogne. Ejendommen tilhører familierne Labet og Déchelette og har været ledet af François Labet siden 1984. Ejendommen dækker cirka 5,5 hektar fordelt på parceller på de midterste og øvre skråninger af Clos, hvilket gør den til den største jordbesidder blandt de berømte 50 hektar opdelt vinmarker. Ejendommen har været drevet med økologisk landbrug siden 1992. Den bedste parcel på Château de la Tour er beplantet med vinranker, der er over 100 år gamle, og som danner grundlaget for Cuvée Vieilles Vignes. Selve slottet blev bygget i 1890 og fungerer i dag som kælder for vinene fra Château de la Tour og Domaine Pierre Labet.
Fine er resultatet af destillationen af vin eller vinens bundfald.