Domaine Jo Landron - Le Fief du Breil 2017
Domaines Landron ligger i La Haye Fouassière, i appellationen Muscadet Sèvre et Maine i Loire-dalen. I 1945 købte Pierre og Julien Landron, henholdsvis far og onkel til Joseph (Jo) Landron, et stykke jord, der skulle ryddes. De plantede vinmarker for at skabe en familieejendom på tre hektar. Fra 1950 til 1975 omdannede de de ikke-dyrkede jorder under krigene til vinmarker. Efter mange års fælles udvikling af ejendommen skiltes Pierre og Julien Landron i 1967. Fra 1979 begyndte Jo Landron eventyret sammen med sin far og købte nye parceller. I begyndelsen af 1980'erne begyndte de at sælge direkte til kunder og eksportere deres vine til udlandet. Da deres vinmarker blev forgiftet af et ukrudtsmiddel, besluttede de at opgive brugen af herbicider og begyndte konverteringen af deres 50 hektar store vinmark til økologisk vinavl, certificeret i 2002. For at gå endnu længere sluttede ejendommen sig til biodynamikbevægelsen, som allerede blev fulgt af andre ejendomme i Frankrig og i udlandet. Certificeringen fulgte i 2011. En ny bevidsthed om mangfoldigheden af Domaines Landrons underjord førte derefter til en ny orientering mod terroir. Nu gæres mosten fra de forskellige parceller separat, og ejendommen søger aktivt at producere forskellige vintyper. Som følge heraf viser Muscadet-vinene forskellige lagringsevner, individuel kompleksitet og unikke mineralske identiteter afhængigt af udseendet, de geologiske karakteristika og udbytteprofilen for hver parcel.
Le Fief du Breil er lavet af Melon de Bourgogne, hvis alder varierer mellem 30 og 42 år. Vinstokken dyrkes på et terroir bestående af orthognejs og kvarts fra metamorfose af granit. Efter manuel høst presses hele klaser direkte ved pneumatisk pres, og alkoholgæringen sker spontant med de indfødte gærstammer. Vinen lagres i glasbetontanke, på bundfald, i 32 måneder.
Druesort: 100% Melon de Bourgogne