Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château MARTINENS 1988
Château Martinens ligger i appellationen Margaux i Médoc-regionen i Bordeaux. Slottet blev brugt som anden bolig af tre londonersøstre indtil 1776. De overgav ejendommen til Pierre Chargeur, en Bordeaux-handelsmand, som udvidede arealet og begyndte opførelsen af slottet. Efter flere ejere blev slottet i 1945 erhvervet af fru Simone Dulos og hendes søn Jean-Pierre Seynat-Dulos, borgmester i Cantenac. Siden høsten i 2007, efter Simone Dulos' død, stoppede Jean-Pierre Seynat driften og udlejede den til Château Lascombes' team for en periode på 30 år.
Château Martinens er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinen lagres på egetræsfade, hvoraf 45% er nye. 1988 betragtes som et fremragende årgang i Margaux.
Druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot