VELIER - Flora Antillarum - Montebello - 2002 - Single Cask - 19 år - 41,3%
Velier blev grundlagt i 1947 af Casimiro Chaix i Genua, Italien. Sammen med sin partner Arturo Lupi startede de i 1953 en lille importvirksomhed for vin og spiritus og distribuerede champagne, grappa samt te og kakao. I 1983 blev Gian Luca Gargano, marketingdirektør for Spirit SpA (Italiens største importfirma), medejer, og i 1985 specialiserede Velier sig i import af de bedste spiritusser, især til restauranter og vinbarer. I 1988 var Velier det første italienske firma til at importere vine fra den Nye Verden. Fra 1992 begyndte de at udvælge fade med gamle Single Malts og rom til deres mærke, som de udviklede fra 1995. I 2001 tilbød Velier den første udvælgelse af Damoiseau-rom. Habitation Velier er et projekt startet i 2015 som et samarbejde mellem Luca Gargano og de bedste romdestillatører. De producerer Pure Single rom, og hver udgave af Habitation Velier indeholder et originalt projekt med unikke karakteristika, en "verdensnyhed" for hver destilleri.
Denne rom er en blanding af landbrugsrom og traditionel rom destilleret i Montebello i februar 2002 og lagret på ex-bourbon og ex-cognac fade på 350 liter. 482 flasker blev produceret.