Château La Freynelle - Entre deux Mers Blanc 2021
Château La Freynelle tilhører Vignobles Véronique Barthe. I 1789 valgte Jean Barthe Naujan-et-Postiac, et kuperet område i Entre-Deux-Mers i Bordeaux, for at plante sine første vinmarker. Fra 1945 havde Philippe Barthe ansvaret for vingårdene i over 40 år, før han i 1990 overlod ejendommen til sin datter Véronique. I dag strækker ejendommen sig over 80 hektar vinmarker og er udstyret med et moderne og teknologisk vineri. "Parc" af fade består af omkring hundrede egefade lavet af fransk skov-eg.
La Freynelle Blanc er en blanding af Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (20%) og Muscadelle (20%). Sauvignon Blanc og Muscadelle druerne gennemgår en skindmaceration før blid og langsom presning. Gæringen foregår i rustfri ståltanke. Vinen lagres på fine bærme indtil aftapning på flaske.
Druesorter: 60% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 20% Muscadelle