Trullo di Noha - Verdeca og Fiano 2021
Trullo di Noha ligger i Salento, i Puglia i Italien. Vinmarkerne til Trullo di Noha er beliggende i Galatina i provinsen Lecce (den barokke by i Puglia og det sydlige Italien), i områderne Tripiedi Romanizze Credenzieri og Monaci, hvor alle druer dyrkes med respekt for økologiske landbrugsmetoder. Vinens energiforbrug understøttes af et solcelleanlæg med et årligt energibudget, der sigter mod fuld selvforsyning. Hver detalje i vinkælderen er designet og bygget for at optimere energiforbruget.
Denne vin er lavet af de lokale druesorter Verdeca og Fiano. Den er vinificeret i rustfrit ståltank.
Druesorter: Verdeca, Fiano