Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
STRATHISLA - Collection Artist nr. 12 - 15 år - Årgang 2007 - Single Cask 205217 - Legendary Distilleries - 62,7%
Født i 2011 afslører Artist-serien hvert år en samling af ekstraordinære whiskyer udvalgt med den største omhu af La Maison du Whisky. Disse eksklusive Single Malts skiller sig ud ved deres etiketter skabt af kunstnere. I 2022 dedikerer Artist-serien en komplet samling til en enkelt destilleri: Strathisla. Dette destilleri, der ligger nær Keith i Speyside-regionen i Skotland, er kendt for at indgå i sammensætningen af blended whiskyer, herunder Chivas blend.
Den grafiske fortolkning af denne nye serie er signeret af kunstneren Mathéo Modol. I juni 2022 tog han næsten tusind billeder af destilleriet i clair-obscur. Serien består af 5 unikke fade destilleret mellem 1991 og 2012, udvalgt fra omkring halvtreds prøver.
Denne udgave af Strathisla blev destilleret i 2007 og lagret i 15 år i et enkelt fad (#205217) med first-fill Sherry. 553 flasker blev produceret.
Ikke røget